彩虹千层蛋糕的做法

天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?彩虹千层蛋糕这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。

彩虹千层蛋糕的做法

彩虹千层蛋糕的做法

1、鸡蛋加糖搅拌均匀

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2、加入牛奶和淡奶搅至鸡蛋牛奶完全融入.

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3、加入过筛的低粉.用打蛋器手动慢慢搅拌.会有颗粒呈现.静止一会再搅拌一下.颗粒少了再过滤一遍

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4、过滤面疙瘩

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5、黄油隔水加入.加入浆糊里充分搅拌均匀

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6、将酱料分成5份!每份200克.进行调色

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7、桃红和绿色!颜色深浅自己调控

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8、黄色和紫色.还有一个是原味的

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9、将平底锅均匀烧热!需要转动平底锅!不要对锅底烧就行

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10、把每份酱料均匀摊成薄饼!注意不要烫手!平均5张左右

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11、全部摊完放凉

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12、将奶油➕糖粉➕百利甜酒一起打发至9成尖峰状即可

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13、原味打底!一层皮一层奶油!

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14、奶油不要太厚!薄薄一层就可以

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15、每个过不一样的!有的边缘会不整齐!可以适当修剪一下

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16、颜色随自己喜欢调试

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17、全部彩虹皮制作完成之后!放冷冻静置1小时.再切

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18、整模

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19、切开成品!彩虹很漂亮

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,彩虹千层蛋糕的做法很简单,可以给人以美好的体验。

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