西生菜可以为身体提供水分，同时还可以增加身体所需营养，可以增加身体抵抗力和免疫力，能够预防感冒出现，同时还能有助于减肥，能够起到利水消肿的功效，西生菜是球生菜，一般是扁圆形或者是圆形。
1、补充水分：西生菜当中有比较多的水分，夏天天气比较炎热，可能会导致体内的水分流失，细生菜当中的水分在80%以上，可以为身体补充水分，所以能够促进身体的正常代谢，也能有效的缓解口干舌燥。
2、增加营养：西生菜当中有许多的维生素和矿物质，同时也有许多的蛋白质成分，通过生吃和炒吃都可以提供身体所需营养，并不会导致上火出现。
3、消食减肥：西生菜当中的热量比较低，使用以后并不会导致身体出现肥胖，同时西生菜当中有许多的膳食纤维能够增加肠道蠕动，可以将肠道内的宿便和垃圾排出体外，所以可以预防便秘，也可以起到辅助减肥的效果。
4、利水消肿：西生菜当中有比较多的水分，不但能够加速体内的血液循环，还可以缓解尿频和水肿等，在平时要注意营养均衡。
