简易平底锅披萨的做法

每天早出晚归，已成为许多上班族的日常生活模式，过度劳累，无暇顾及其他，回家梳洗后就想倒头就睡，但是天天吃饭馆，不禁怀念起家常菜的美味，其实做这道简易平底锅披萨，并不需要花费很多时间和精力。

1、00克面粉2个鸡蛋3克酵母少量盐少量白糖少量黄油或色拉油，和成面团发酵至两倍大。两个鸡蛋如果大的话建议一个鸡蛋也可以，面粉少，怕太稀

2、把发酵好的面团排气揉匀擀成圆饼，用叉子把面饼叉些小孔，边上厚一点，平底锅底抹上一层油，面饼放入平底锅第二次发酵。

3、准备材料，想放的都切好，材料切好后发酵也差不多了，面饼上放一层番茄沙司，放一层奶酪碎，放各种食材，最上面再放一层奶酪碎，要比第一层多一些，盖满食材

4、最上面奶酪要多一些

5、盖上盖，小火上灶，奶酪融化差不多OK，常转动锅，保证受热均匀。(不易熟的食材建议先过开水焯一下或炒一下再放上去)

6、看看吃得多香

7、还做了个虾的当早餐

8、亲们做起来吧，没有烤箱也可以哟

去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，简易平底锅披萨的做法简单，我们完全可以自己在家里做。