除了家庭主妇，很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间，毕竟一个人的精力有限，这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习，心心相印蛋糕的做法就比较简单，适合有工作的女人。
1、所需食材分别准备好称重。
2、蛋清蛋黄分离在两个无水无油的盆子里。
3、蛋黄加入酸奶、花生油、白砂糖搅拌均匀。
4、搅拌好的蛋液。
5、筛入低粉、香草粉跟泡打粉，搅拌至无颗粒。
6、搅拌好的蛋糊。
7、滴几滴柠檬汁入蛋清，用电动打蛋器打发。
8、打至起大泡加入白砂糖，继续打发。
9、打至起很多很细腻的泡泡加入第二次白砂糖。
10、打到可以看到细小的纹路加入第三次白砂糖，继续打发。
11、打至用橡皮刀挖一块放盆边上不会掉下来即可。
12、往蛋黄里倒入一半蛋白霜，翻拌均匀。（烤箱150度预热五分钟）
13、再倒入剩下的白霜翻拌均匀。
14、倒入模具里，捧起来震几下震出气泡，然后放进烤箱120度烤50分钟取出。
15、烤好的蛋糕，从三四十厘米的地方落下。
16、倒过来晾凉脱模。
17、脱模后的蛋糕。
18、然后切开三片。
19、红豆洗干净。
20、放锅里炒熟。
21、炒好的红豆。
22、火龙果去皮切块。
23、淡奶油倒打蛋盆里，加入白砂糖。
24、滴入几滴柠檬汁。
25、打到提起打蛋器可看到小尖角即可。
26、取一片蛋糕放碟子上。
27、抹上奶油。
28、铺上一层火龙果。
29、再叠上一片蛋糕片。
30、涂上奶油。
31、再铺上火龙果。
32、盖上最后一片蛋糕片。
33、将四周抹上奶油，上糖粉。
34、装饰上红豆即可。
只有自己做饭，家里才显得热闹，有人情味，心心相印蛋糕的做法很容易，品尝美味，享受生活。
