新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。酸奶蔓越莓麦芬蛋糕这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。
1、所需食材。
2、鸡蛋打到无油无水的盆中，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3、加入食用油，再次搅拌均匀。
4、然后倒入牛奶,搅拌成均匀的状态。
5、再倒入酸奶，搅拌均匀。
6、筛入低粉,搅拌成均匀的面糊。
7、加入蔓越莓干搅拌均匀。可以留出少许最后撒在面糊表面。
8、用勺子将面糊倒入模具内约8分满。
9、面糊表面放入几颗蔓越莓做装饰。
10、烤箱预热180度，烤制30分钟左右即可。
11、烤好的小蛋糕，取出晾凉装入保鲜袋。
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，酸奶蔓越莓麦芬蛋糕的做法简单，能帮助调理身体。
