饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康，假如希望拥有好身体，在平时就不应偷懒，如果不愿意去做复杂的菜式，也可以试试一些做法简单的菜肴，比如核桃蔓越莓磅蛋糕的做法就很简单，很适合那些既忙碌又不想将就的人。
1、所有材料备齐。
2、黄油软化后分次加入白糖打发至膨胀发白。
3、鸡蛋打散放入柠檬汁搅匀，分3-4次加入黄油，每加入一次蛋液都需要搅拌到和黄油完全融合。
4、低粉和泡打粉混合过筛，拌入黄油鸡蛋糊，仔细拌匀。
5、把核桃碎和蔓越莓干加入面糊拌匀。
6、把面糊倒入模具。
7、烤箱180度预热，中层上下火35分钟左右即可。刚烤出来的口感略干，冷却后切片包上保鲜膜，放到第二天吃，口感会比较湿润。
核桃蔓越莓磅蛋糕这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。