猫头鹰巧克力熔岩蛋糕的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
1、准备所有食材。
2、黑巧和白糖放到容器里隔水融化。
3、黄油放到容器里放入微波炉叮融化成液态。
4、水温升高（50度以内关火）用搅拌器搅拌均匀。
5、加入黄油液体。
6、搅拌均匀。
7、酸奶中加入牛奶。
8、搅拌均匀。
9、倒入巧克力溶液。
10、搅拌均匀。
11、加入蛋液。
12、搅拌均匀。
13、筛入低粉。
14、加入可可粉，小苏打，泡打粉。烤箱预热160度。
15、用刮刀拌匀。
16、倒入模具。
17、中层20分钟即可。
18、0分钟左右盖上锡纸。
19、出炉后摆上饼干和巧克力豆即可。
当然，我们不是说完全不能在外吃饭，但不要过于频繁，猫头鹰巧克力熔岩蛋糕的做法虽然并不复杂，但却很好吃。
