健康的饮食能够让我们越来越健康，远离各种疾病困扰，为了告别水肿的情况，大家学会做平底锅版蛋糕，平底锅版蛋糕的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。
1、准备两个无油无水的碗，把蛋黄和蛋清分离，分别放在准备好的碗里
2、蛋黄里加2汤匙白糖，用勺子搅拌均匀
3、糖几乎融化完了
4、加125g纯牛奶，搅拌均匀
5、筛入面粉，我分三次加的，像炒菜那样调蛋黄糊，不要搅拌
6、大家看，不会太稀也不会太稠
7、开始打发蛋清
8、打成这个样子加1汤匙白糖，一点点盐和三滴白醋
9、泡泡很细腻了再加1汤匙白糖
10、最后加1汤匙白糖
11、打成这样，用打蛋器挑一点可以立起来就可以了
12、分三次将打发好的蛋清加入蛋黄糊里，不要搅拌，像调蛋黄糊那样小心的拌
13、这是拌好的蛋糕糊
14、平底锅锅烧热，放入适量的油，让整个平底锅里面都粘上油
15、关火，把蛋糕糊倒入平底锅里，轻轻震两下，把空气震出来，然后盖上盖子
16、大家仔细看，我用的是煎炸功能键，开到140，两分钟后改成保温键
17、用湿毛巾把小孔堵上
18、十五分钟后开盖，用牙签扎一下，拔出是干的就熟了，如果湿的建议再开一分钟140这个键后改保温键闷十分钟左右
19、大家看看内部构造，很松软吧
制作平底锅版蛋糕的过程并不繁琐，只要短短广告时间，即可完成，在等待和发呆的空档，试试做一道菜肴，注意调料的使用，可以发现味道所带来的奇特享受。