工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。海绵蛋糕（面包机版）这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。
1、准备材料。
2、分离蛋白和蛋黄，装蛋白的盆子要无油无水。
3、蛋黄中一次性加入30ml的油。
4、用手动打蛋器，搅拌均匀，备用。
5、蛋白里加入柠檬汁。
6、再一次性加入白砂糖，混合均匀。
7、用电动打蛋器，打发呈鸡尾状。
8、有个小弯勾。整个搅打过程也就3分钟。
9、将蛋黄糊一次性全部倒入打发好的蛋白里。
10、用橡皮刮刀翻拌均匀，注意不要搅拌，以免消泡。
11、一次性筛入低粉。
12、翻拌均匀，没干粉粒即可。不要过度翻拌以免消泡。
13、面包桶取掉搅拌棒，抹一层黄油。将面糊倒入面包桶，刮刀抹平，轻震两下。
14、将面包桶放进面包机，按“蛋糕制作”键即可。
15、时间到，取出面包桶，用筷子扎一下面包，如果抽出的筷子是干净的，就说明面包烤好了。室温冷却，不必倒扣。
16、面包桶冷却后，将蛋糕从面包桶里到出来即可。
17、成品图。
18、海绵蛋糕超有弹性。
19、切片也很不错哦！
能够拥有健康的身体是一种福气，海绵蛋糕（面包机版）的做法简单，是很多人偏爱的一道菜谱。
