火山巧克力蛋糕是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
1、黄油准备.我用的安佳无盐黄油
2、巧克力切碎.和黄油混合一起
3、放盆里隔水加热融化.至巧克力完全融化和黄油融化为一体
4、加入砂糖搅拌均匀融化
5、加入全蛋.打散充分融合
6、加入过筛的低粉.搅拌均匀即可
7、将废弃的边角料蛋糕稍微撕扯一下.块头不要太大.也不能太小.
8、充分的搅拌即可.蛋糕胚体不要过多.蛋糕胚体会稀释巧克力浆料
9、装膜入炉烘烤上下火180度.1个小时.
10、取出放凉.发防潮糖粉.切块.放冰箱冷藏口感更好
11、摆拍
其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,火山巧克力蛋糕的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。