叶子面包的做法

工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。叶子面包是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。

叶子面包的做法

叶子面包的做法

1、除黄油外将所有材料揉成光滑的面团。

叶子面包的做法

2、加入黄油继续像搓衣服一样进行反复的揉面,揉出手套膜即可。

叶子面包的做法

3、在室温下揉至2—2.5倍大。

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4、将发酵好的面团进行排气,分成小面剂,松弛15分钟,过后取一个面剂,想放馅的可以包上任何你喜欢的,我包了点椰蓉葡萄干,像包包子一样包好。

叶子面包的做法

5、擀成椭圆形再左右叠加。

叶子面包的做法

6、中间切一刀。

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7、把尖头从下往上穿出。

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8、依次做好放烤盘上送进烤箱,下面放一碗温水继续发酵四十分钟。

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9、看发的已经很理想了哦,烤箱180度预热,刷上蛋液烤二十分钟。

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10、成品图。

你知道叶子面包的吃法了吗?在吃叶子面包的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。

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