蜜豆花环面包的做法

生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。蜜豆花环面包的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。

蜜豆花环面包的做法

蜜豆花环面包的做法

1、所有食材准备齐全,粉类称重

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2、除黄油外的其他食材放入面包桶,糖和盐对角放,酵母放在中间,开启和面功能30分钟

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3、黄油软化后切成小块,放入面包桶内,再次开启和面功能30分钟,全程1小时

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4、面揉至扩展阶段即可,直接放在面包桶里发酵,拨开面团里面呈蜂窝状,发酵完成

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5、面团排气后均匀的分成四份,用保鲜膜包好醒发15分钟

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6、取一份面团,用擀面杖擀成椭圆形

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7、中间放上蜜豆

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8、两边空出来的地方用刀切成条

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9、先右后左把两侧的面条叠好

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10、全部叠好的样子

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11、头尾相接,练成圆环状

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12、按照上面的方法全部做好,放在烤盘上

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13、烤箱里放一碗热水,把做好的面包坯子放入烤箱二次发酵

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14、发酵至一倍大时拿出来,在表面刷上一层蛋液,撒适量芝麻,烤箱180度预热

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15、80度中层20分钟左右

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16、烤好后拿出晾凉,晾凉后密封保存

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17、早餐来了~配上一杯热牛奶~

营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,蜜豆花环面包的做法简单,而且营养也相当丰富。

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