全麦奶油螺旋面包桶的做法

全麦奶油螺旋面包桶是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。

全麦奶油螺旋面包桶的做法

全麦奶油螺旋面包桶的做法

1、准备食材,酵母粉用40度温水化开备用

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2、把水,食用油,盐和半个鸡蛋液放入面包桶里

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3、在到入全麦高筋面包粉

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4、加入化开的酵母菌,放入面包机里,程序6开始和面60分钟

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5、和好的面出现筋膜,放入程序8醒发60分钟

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6、在从面包机里拿出面团排气揉均

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7、用刮刀切成70克面挤揉搓成条

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8、拿个螺管从尖头开始卷面条

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9、全部卷好码放在烤盘上

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10、均匀抹上鸡蛋液,自然醒发两倍大

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11、剩下面挤做个餐包,抹上蛋液撒上少许芝麻放入纸杯,自然醒发两倍大

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12、烤箱提前预热150度,上下火烤20分钟即可

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13、烤好出炉自然放晾

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14、晾后轻轻转动螺管脱模完成

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15、淡奶油从冰箱取出加入绵白糖

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16、用电动打蛋器,打至二分钟左右有纹路状太即可

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17、打发好的奶油装入裱花袋

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18、拿个螺旋面包桶,把奶油慢慢挤进挤满

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19、竖立放入盆中撒上点彩针装饰

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20、小餐包也烤好了

在做全麦奶油螺旋面包桶这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。

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