培根芝士花朵面包的做法

很多人在做培根芝士花朵面包这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

培根芝士花朵面包的做法

培根芝士花朵面包的做法

1、黄油室温软化,面粉放入面包桶里,挖窝放入酵母,面粉左边放入盐,右边放入糖,放入鸡蛋液,放入牛奶,开启和面程序进行和面

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2、揉15分钟左右放入软化的黄油,继续揉面,至扩展阶段(拉出薄膜即可)

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3、放入面包机里进行发酵至两倍大,手指蘸面粉戳洞,不塌陷

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4、发酵好的面团轻揉排气后,揉成面团,盖保鲜膜松弛15分钟

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5、松弛好的面团擀成大面片,

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6、用一个直径8厘米的圆形,压出面皮,有饺子皮那么大

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7、取一面皮放入培根和芝士

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8、对折捏紧

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9、全部做好

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10、把两个角捏紧

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11、放入8寸模具里,放入烤箱进行发酵至两倍大

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12、发酵好的面包表面刷一层蛋液

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13、放入预热好的烤箱170度,中层上下火烤20分钟,

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14、是不是很松软

经常在外面吃饭容易给身体健康埋下隐患,培根芝士花朵面包的做法简单,且食材都是非常健康的。

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