奶酪辫子面包的做法

营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,奶酪辫子面包的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。

奶酪辫子面包的做法

奶酪辫子面包的做法

1、来一个全家福

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2、牛奶,黄油,奶油奶酪加热软化

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3、除黄油以外的材料通通放入厨师机

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4、厨师机开始工作了

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5、搅打10分钟的样子,休息5分钟

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6、加入黄油继续搅打

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7、又搅打了10分钟休息

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8、再打10分钟的样子

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9、搅打结束,这时的面团已经完成

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10、拿出摔打十几下放回盆内进行基础发酵

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11、发酵时间60分钟

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12、烤箱打开发酵档

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13、60分钟发酵后取出,用手戳一下不回弹就可以了

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14、分成6等分,搓圆静置15分钟,盖上保鲜膜

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15、三个滚成细长条圆,编成小辫子,再次放入烤箱发酵30分钟

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16、出来后刷上蛋液,烤箱预热180°时间10分钟

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17、温度计显示180°烤盘放进烤箱中层设180°时间20分钟

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18、0分钟到取出来了,味道还真好,成功!

饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,奶酪辫子面包的做法简单,自己做也能保证卫生。

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