主要作用:保护胃黏膜 ,增强免疫
功能作用:鸡蛋是日常常用食材,鸡蛋中蛋白质及氨基酸比例适宜人体吸收,啤酒中还含有氨基酸、维生素等。 将生鸡蛋和啤酒一起食用,可以保护胃黏膜 ,补充微量元素。
适合人群:一般人都能接受
不宜人群:酒精过敏者、脾胃寒湿者
不适合同餐-名称:茶叶,海鲜,辣味食品
不适合同餐-原因:啤酒是高嘌呤饮料,生鸡蛋中所含的蛋白质不易被人体吸收,从传统中医的观点来看,与高蛋白海鲜一起食用,尤其是海鲜刺身,很容易诱发急性肠炎或过敏性皮炎。 茶叶含有大量的酸性物质,与生鸡蛋同食,易引起腹泻。 生鸡蛋中的蛋白质很容易被人体吸收,所以辛辣的食物容易引起胃肠蠕动加快,所以吃了之后就更容易引起腹泻。
