紫薯迷你面包的做法

想要身体好,不仅生活习惯要好,还要注意饮食习惯,只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康,而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的,紫薯迷你面包的做法简单,即便时间有限,也可以自己在家里做。

紫薯迷你面包的做法

紫薯迷你面包的做法

1、准备好材料

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2、把除紫薯泥以外的材料全部倒入面包机中,按揉面健30分钟。

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3、揉好后再按发酵健1小时30分钟

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4、待发酵好,拿出揉捏排气(忘记拍照了!)再分成28克一个小剂子

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5、盖上保鲜膜醒20分钟

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6、这个时候紫薯泥加一勺糖拌匀,捏成小圆球,再放入植物油中滚一下,待用

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7、把小剂子摊平,包上紫薯

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8、逐个包好,再次醒发至一倍大小(可放烤箱,按发酵健,烤箱没发酵功能的,现在天热盖上保鲜膜自然醒发45分钟)

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9、涂上蛋液

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10、撒上芝麻,入烤箱170度,20分钟

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11、出烤箱

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12、摆盘

我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,紫薯迷你面包的做法很简单,而且也比较健康。

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