酷暑的折磨下，下厨都没有动力？奶香葡萄干小面包是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴，只需要水煮，不用担心做饭时汗流浃背，而这道奶香葡萄干小面包，只需注重选择新鲜食材，备好调料，就可以制作出美味。
1、牛奶、细砂糖、全蛋液和盐先倒入面包机内。
2、高筋粉过筛投入面包机，面粉中间挖个洞倒入酵母粉。
3、开启15分钟揉面程序。
4、揉好的面团常温醒20分钟，加入室温软化的黄油继续揉面。
5、直至面团能扩展出筋膜，用面包机开启第一次发酵程序。
6、面团发到两倍大时取出排气加入葡萄干活好面团。
7、整形分成32个小面包铺好油纸摆进烤盘放入烤箱，烤箱内放热水对小面包进行二次发酵至约两倍大，取出水和小面包。
8、烤箱预热170度上下火。小面包刷蛋液洒上杏仁片入烤箱下层约15分钟即可。
9、再来一个成品图。
在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，奶香葡萄干小面包的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。
