酸奶中种葡萄干小面包的做法

很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,酸奶中种葡萄干小面包的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。

酸奶中种葡萄干小面包的做法

酸奶中种葡萄干小面包的做法

1、首先把中种面团用面包机揉成团即可,进行发酵,两倍大即可

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2、准备好所有主面团的材料

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3、把中种面团撕成块儿,和主面团一起放进面包机,黄油后放,启动面包机揉面功能

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4、十分钟后放入色拉油(可以放黄油)

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5、揉的差不多时加入葡萄干,继续揉

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6、揉好的面团进行发酵,两倍大即可

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7、取出排气,

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8、了 分成16份,揉圆,醒15分钟

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9、第二次排气,每一个餐包都滚圆

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10、包好的餐包放入烤箱,里面放一碗热水,进行二次发酵

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11、发酵好的小包,涂上蛋液,烤箱180度,烤25分钟表面金黄色即可

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12、烤好后表面刷点蜂蜜水,OK啦

13、看看里面的组织,还没凉透我就给掰开了,哈哈

肠胃不好的人一定要注意平日的饮食,不要经常在外吃饭,酸奶中种葡萄干小面包的做法简单,自己做也很方便。

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