看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道纯手工肉松红豆馅面包呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。
1、面粉 奶粉 盐 酵母 鸡蛋1个三分之二(留三分之一面包表面裱色用)拌匀,放水和面
2、和面盆光面光手光 后放黄油再搓匀
3、用保鲜膜封好发大1.5-2倍大(想快些发酵用拧干水的热毛巾盖上 )
4、分成6等份
5、搓成红萝卜型 用擀面杖压成30厘米长 在宽一头打竖放馅到三分之二长度停 以宽头卷起(不要压太实 太实面包不成型)
6、放10分钟 再次发大 后抹上蛋液上色
7、烤箱拧5分钟加热放面包进去烤3分钟停 打开箱门2分钟关上再拧5分钟 即可
纯手工肉松红豆馅面包这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。