在一些不会做饭的人看来，自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情，但其实有很多菜式都是很简单的，只要去学习很容易就能掌握，并没有想象的那样困难，芒果酸奶慕斯蛋糕(四寸)的做法就特别的简单，有心人是完全可以学会的。
1、准备材料，四寸蛋糕坯。两个芒果。
2、将吉利丁片用冷水泡软，将蛋糕坯横向对半切开，上面有一片要修掉外面一圈，做成一个大一个小。
3、将泡软的吉利丁片挤干水分放入酸奶中隔热水融化。将芒果的果粒切出来切成大块，然后和酸奶一起，倒入榨汁机里榨汁，榨好的酸奶芒果汁和加糖打发成七分发的奶油，搅拌在一起，变成慕斯糊。
4、大的蛋糕片垫在模具下然后倒入一半的芒果慕斯糊，再放入小一圈的蛋糕片，继续将剩下的慕斯糊倒入，抹平或晃平表面。放冰箱冷藏两小时左右。
5、将三克的吉利丁片放凉水泡软后，放入雪碧中的热水融化后放凉，将慕斯蛋糕拿出来，雪碧倒入蛋糕糊上做镜面，可以放一些彩针糖珠，也可以不放。继续放入冰箱冷藏4小时以上。
6、将那个芒果对半切，然后切成厚薄一样的芒果片，围成芒果花，具体的制作方法，参考我的芒果花菜谱
7、冷藏好的芒果慕斯上面，放上芒果花。立马颜值翻倍
芒果酸奶慕斯蛋糕(四寸)是容易制作的一道菜，长期工作加班，没有时间做饭的人，可以试试做一下这道菜，只需简单蒸煮，出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
