南瓜麻蓉面包的做法

营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,南瓜麻蓉面包的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。

南瓜麻蓉面包的做法

南瓜麻蓉面包的做法

1、将南瓜上锅蒸熟后去皮,用勺子压成泥。

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2、将南瓜泥、细砂糖、酵母粉、高粉、盐、水混合成团。摔打面团可拉出较粗糙薄膜时,加入黄油混合。

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3、继续摔打至可拉出透明薄膜,放入烤箱内首次发酵。

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4、将黑芝麻粉、糖粉、蛋清在盆内搅拌均匀即成内陷,备用。将发酵完成的面团,均匀分成4~6份,滚圆松弛15分钟。

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5、将面团擀成椭圆形。

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6、用手将四角拉成长方形,并将最左边擀薄些。

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7、涂上黑芝麻酱,用刮板刮平。

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8、从右向左卷起面团。

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9、卷好后将底部粘紧。

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10、粘合处向下放入烤盘,进行最后发酵。发酵完成后,刷上蛋白液,在表面切割数条刀口即可。

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11、放入预热好的烤箱,上下火180℃中层烤20分钟即可。

做饭本不是一件易事,但是南瓜麻蓉面包的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。

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