西瓜吐司面包的做法

健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做西瓜吐司面包,西瓜吐司面包的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。

西瓜吐司面包的做法

1、把中种材料备好,高粉240克,牛奶100克,糖10克,酵母粉2克。一起放入厨师机里进行和面,揉光滑为好。

2、把揉好的中种面团,装入保鲜袋子里,放入冰箱冷藏16个小时。

3、6个小时后,取出中种面团,用手撕碎,放入厨师机里。

4、除了黄油之外,把高粉60克,糖30克,盐3克,奶粉10克,鸡蛋一个,酵母粉2克,全部放入厨师机里。

5、开始搅拌揉搓面团,揉到第三次的时候把黄油加进去,并揉出膜来。

6、把面团平均分成5等份,取一份加入抹茶粉揉匀,在取一份面团为原色面团,剩余3份面团加红曲粉揉匀,再加入泡好的葡萄干揉匀。

7、把揉好的面团,分别装入容器里进行第一次发酵。

8、第一次发酵好的面团取出排气,松弛15分钟。

9、取红色面团擀成薄片折叠两次后卷起,把白色面团擀薄后,卷在红色面团外,最后擀绿色面团,卷在白色面团外。

10、放入450克模具盒里,放入烤箱进行二次发酵。

11、烤箱预热上火175度,下火170度,烤40分钟。

12、烤好后,取出,扣出模具,晾凉。

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,西瓜吐司面包的做法很容易,品尝美味,享受生活。

友情提示:

本篇文章版权归原作者所有,内容不代表本站立场!

如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

为您推荐