衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，番薯奶酪蛋糕的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。
1、蛋清分离
2、在蛋黄中加入20g糖、20ml玉米油、200ml酸奶拌均匀
3、再加入番薯泥在一起翻拌均匀
4、加入低粉、玉米淀粉拌匀
5、加入60g糖打发蛋白
6、蛋白分三次加入面糊中，上下翻拌均匀，不可打圈
7、拌匀后的面糊
8、在中号吐司模中放入一张烤纸，因为我这个是用水浴法做的，怕底下太湿，会黏住底下。
9、将全部面糊倒入模具中，轻轻震平即可放入已预热烤箱中层，上下火130度，80分钟。（记得在烤盘里放入适量的热水，上面放烤网，再将吐司模具放入内烤即可）
10、出炉了！好香丫！
11、切块享用吧！
12、真的跟吃奶酪蛋糕一样好吃！
健康的生活离不开合理的饮食，番薯奶酪蛋糕的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
