新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。香蕉重磅蛋糕这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。
1、准备好所有食材。
2、（1）按重量称好所有食材
3、（2）黄油室温软化切成小块
4、（3）香蕉去皮切丁
5、（4）鸡蛋打散
6、黄油中加入绵白糖搅打均匀。
7、分次加入全蛋液搅打均匀
8、筛入面粉
9、搅拌均匀后再加入香蕉丁拌匀。
10、磨具四周垫上硅油纸再倒入面糊。
11、多出来的倒在纸杯中，再放入蛋糕模具内。
12、放入已预热的烤箱中，待表面变色后取出用刀划下。
13、完全上色就可以从烤箱取出。
14、切片享用。
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，香蕉重磅蛋糕的做法，调味品少，对健康有益。
