牛奶慕斯蛋糕的做法

想要很好地保持健康,除了保持好的生活习惯、适当进行运动外,饮食也是不可忽略的一个方面,只有饮食得当,人体健康才能真正得到呵护,牛奶慕斯蛋糕的做法并不复杂,很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。

牛奶慕斯蛋糕的做法

牛奶慕斯蛋糕的做法

1、准备材料,还有200克的淡奶油

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2、80克饼干倒入打蛋盆中捣碎

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3、加入30克融化的黄油搅拌均匀,我这里忘记照相片了,所以拿了其他饼底倒黄油的图片,请别介意

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4、倒入模具中用硅胶刮刀压实

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5、奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用(6-7成指打至有纹路还可流动的状态即可)

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6、吉利丁粉倒入盆中(也可以用2-3片吉利丁片替代,需用冷水泡软才可放入)

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7、再加入牛奶

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8、最后加入细砂糖加热完全溶解

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9、然后过滤到打发好的奶油中

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10、(这时可以放些水果丁,果酱等)搅拌均匀

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11、将慕斯液倒入模具中,冷藏4个小时即可,拿出后用热毛巾将周围捂化,脱模(可表面装饰)

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12、成品图片

在外面吃饭可能无法保证食物的卫生,自己做才能吃得放心,牛奶慕斯蛋糕做法简单,健康有保证。

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