下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，6寸迷彩戚风蛋糕的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
1、准备食材：食材称重
2、将可可粉和抹茶粉开水冲泡好晾凉备用（水不要加太多，少许就好）
3、将蛋清和蛋黄分离放入无水无油的容器中
4、蛋黄中加入牛奶、食用油、白糖搅拌均匀
5、筛入低筋面粉用刮刀搅拌均匀至无颗粒状态备用
6、蛋清中加入少许塔塔粉打至鱼眼状态加入10g白糖继续打发
7、再加入剩余的白糖打发至奶油状态倒扣容器不流就可以啦
8、取出三分之一蛋黄糊加入泡好的可可粉搅拌均匀
9、再取出剩下蛋黄糊的二分之一加入泡好的抹茶粉搅拌均匀
10、将打发的蛋清分三等份分别倒入三份蛋黄糊中用刮刀上下翻拌均匀（不要画圈以免消泡）
11、三色蛋糊交替倒入模具中，一点点倒入，不要一下子全倒入进去
12、将装好蛋糊的模具在桌子上震几下排气泡
13、烤箱140度提前预热，将模具入烤箱烤制60分钟
14、60分钟后取出，稍有些开裂，不影响食用
15、取出立即倒扣在烤网上，晾凉
16、晾凉后脱模，可直接食用或做裱花
6寸迷彩戚风蛋糕这道菜可以按照自己的口味，做一些变通，发挥调料的作用，起到提味的功效，注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
