红豆沙椰蓉面包的做法

做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,红豆沙椰蓉面包的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。

红豆沙椰蓉面包的做法

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1、所有材料称量好,除黄油外和面。选择发面工作档和面

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2、0分钟后,将黄油放入,继续揉面。

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3、第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

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4、取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分进行中间发酵。

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5、取小面团擀成长方形,抹豆沙卷长条。用刀从中间割开,留末端不要割断。将面坯一端与中缝重合,轻轻捏紧;长端从圆扣中间穿过来,翻下去。多次翻穿后与另外一头捏紧,呈花环型。

6、将面坯一端与中缝重合,轻轻捏紧;长端从圆扣中间穿过来,翻下去。多次翻穿后与另外一头捏紧,呈花环型。

7、面团重合轻揉成团状,进行最后发酵。

8、发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液,撒上椰蓉。

9、烤箱预热,180度,中层、上下火、12分钟即可。

工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口,其实,红豆沙椰蓉面包的做法很简单,我们不应再为自己找借口了。

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