十寸蛋糕胚的做法

吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,十寸蛋糕胚的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

十寸蛋糕胚的做法

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1、材料称重

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2、蛋白和蛋黄分开,忘记照蛋黄了

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3、先做蛋黄糊:蛋黄加入糖拌匀、再加入玉米油拌匀、再加入牛奶拌匀

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4、筛入低筋粉,顺着一个个方向翻拌。

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5、蛋白放柠檬汁2滴分三次加入白砂糖,打蛋白时鱼眼泡加第一次糖、蛋白打的发白加第二次糖、蛋白有纹理时加第三次糖、蛋白打好后拉出小山峰尖就好了,注意不要把蛋白打过了。

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6、蛋白分三次拌匀

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7、离高到入模具,震出大气泡

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8、上下温度180度,预热十分钟,入烤箱40分钟后成品图

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9、做的蛋糕

在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管十寸蛋糕胚的做法很简单,但它的美味却是公认的。

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