三色面包卷的做法

三色面包卷的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。

三色面包卷的做法

三色面包卷的做法

1、除黄油外所有食材混合,搅拌均匀

三色面包卷的做法

2、连揉带摔至扩展阶段

三色面包卷的做法

3、加入软化的黄油,继续连揉带摔至完全状态,即可以拉出透明不破裂的手套膜。

三色面包卷的做法

4、分成三份,一份是另外两份的两倍。最大的一份加入大麦清汁粉,依然连揉带摔至完全状态。

三色面包卷的做法

5、另外一个面团加入红曲粉一样操作,团好盖盖发酵

三色面包卷的做法

6、发酵至两倍大,用手指戳不塌陷不回缩完成发酵。

三色面包卷的做法

7、排气后盖盖靜置十五分钟

三色面包卷的做法

8、取绿色面团擀成长方面片

三色面包卷的做法

9、另外两个面团也擀成同样长的面片

三色面包卷的做法

10、绿色面片刷上果酱,盖上红色面片,再刷上果酱

三色面包卷的做法

11、原色面片刷上果酱卷起来

三色面包卷的做法

12、放在两个面片的上边卷起来

三色面包卷的做法

13、卷好后切块,放入烤盘

三色面包卷的做法

14、盖盖二次发酵至两倍大

三色面包卷的做法

15、烤箱预热180度15分钟即可。

许多小朋友也喜欢吃三色面包卷,软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。

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