桃山皮月饼的做法

在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说桃山皮月饼的做法就很简单。

桃山皮月饼的做法

桃山皮月饼的做法

1、准备好所用食材

桃山皮月饼的做法

2、把桃山皮和馅料分开称重,皮20g.馅30g,团成小圆,全程保鲜膜盖上,防干(我喜欢用50g的模具)

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3、把桃山皮捏出一个小碗状,

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4、放入馅料,左手拇指按住馅料,右手拇指和食指轻轻往上推皮合拢

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5、用左手的大拇指和食指收口,在手心轻轻滚圆

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6、如图,滚成这种高圆形状,这样更好放入模具

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7、全部包好,揉圆,一定盖保鲜膜

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8、模具不用抹油,不用撒粉,直接使用,干脆利落的按压,提起,这样花型才漂亮

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9、放入烤盘,烤箱预热170度,12分就好了

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10、说下馅料,我是用了奶黄馅。蔓越梅50g配红豆沙100g,50g咸蛋黄配100g红豆沙,是为了综合红豆沙的甜味和腻味,这样更清爽,更特别。馅料可以自己选择喜欢的。

聪明的人会对自己的饮食特别的关注,桃山皮月饼的做法特别简单,但它对很多人的诱惑力却很大。

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