冰皮月饼，简单版的做法

平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，冰皮月饼，简单版的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。

1、准备食材工具

2、将温开水倒去月饼粉中搅拌

3、用手搓揉成面团

4、表面光滑就可以用保鲜膜包裹凉在一边了

5、我们将馅料称重为25克一个，然后搓圆待用

6、面团也是要称重为每个25克～

7、取一个面团加入少量的果味粉然后揉均匀，当然，颜色的深浅取决于你放多少果味粉，建议少量就好，揉均匀上色才好看～再把它用手掌按成下图形状

8、取一个馅像包包子一样捏好

9、将月饼面团放进模具里，收口朝下，按平

10、按倒在案板上，然后轻轻取出模具，

11、好了，外形有了

12、我们再来一个纯白的没有果味的

只要学会了一些家常菜的做法，比如冰皮月饼，简单版的做法，那自己在家里做饭就不会再是难事。