广式月饼(凤梨、栗子馅儿)的做法

广式月饼(凤梨、栗子馅儿)这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。

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1、糖浆、视水、花生油到入盆内搅拌均匀

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2、放入面粉搅拌成絮状在用手揉匀,醒20分钟

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3、分成若干小剂子揉圆,馅儿料也揉圆,做成自己喜欢的大小,我不喜欢馅太大的,所以馅放的少!

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4、用虎口包好,揉圆

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5、放模具用大拇指转圈压迫

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6、放烤盘里上下180度,喷水烤5分钟,取出刷蛋液,再烤10分钟就好了

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7、成品图

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,广式月饼(凤梨、栗子馅儿)的做法简单,营养丰富,值得推荐。

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