食材的味道包含这酸甜苦辣,这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香,吃饭是一天中的大事,怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的,六寸乳酪蛋糕的做法是十分好掌握。
1、将 蛋白 黄 分开备用 注:装蛋白的容器一定要 无油 无水 无蛋黄
2、将 牛奶 乳酪 牛奶 放小容器 隔水加热搅拌至粘稠 之后迅速加入 蛋黄 搅拌均匀
3、蛋白里滴入几滴醋 将糖 分三次 放入蛋白里打发 直到如图
4、取三分之一蛋白放入蛋黄里 上下搅拌均匀 然后将搅拌好的蛋黄一次性放入蛋白里据续搅拌均匀 注:一定要上下搅拌
5、将糖模具内涂抹黄油 外表用锡箔纸裹严 取个烤盘里面内放入少量水 将蛋糕模具放置烤盘上 中层 上下火 110_120度 烤100-110分钟
6、登 登 登 登 成品出锅啦
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关六寸乳酪蛋糕的做法。