营养美味的食物不仅能带给人健康，也能让人收获愉快的心情，自己做饭虽然略显麻烦，但看着家人吃得津津有味的样子，是很令人满足的，酸奶可可橙子蛋糕的做法很简单，而且它所提供的营养素是极多的。
1、准备食材
2、蛋白分离，放置一边备用。把黄油熔化，放入酸奶搅拌均匀。
3、把黄油和酸奶搅拌均匀后放入鸡蛋黄搅拌均匀。
4、搅拌均匀后筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀。
5、搅拌均匀后的样子。可可粉按照个人喜好添加。
6、开始打发蛋白
7、分三次加入白糖打发，使蛋白倒置不会流动，打发的像我这样就可以啦。蛋白打发过头的话蛋糕烤出来会有裂口的。
8、取三分之一蛋白放入面糊搅拌均匀。
9、搅拌好后的样子。
10、把搅拌均匀好的面糊倒入三分之二的面糊内，搅拌均匀。
11、搅拌均匀后的样子。
12、搅拌均匀后放入8寸模具，并颠出起泡。
13、水浴法烤蛋糕。烤箱事先140℃下火预热5min。烤盘内放入水，把装有面糊的模具放进去，中层145℃，下火，50min。
14、烤好后的样子
15、烤好后倒扣在铁架上避免蛋糕回缩严重。我是倒扣在深烤盘上。
16、在蛋糕冷却的时候打发奶油。
17、奶油打发好后的样子。切勿打发过头形成水油分离，如果打发过头就在加点没打发的奶油补救。奶油打发后可以按照自己口味喜好放可可粉。
18、蛋糕冷却后脱模。
19、把蛋糕劈成2片，在中间涂点奶油。再把另一半蛋糕盖上去。然后发挥自己想象力随意裱花啦。个人不是很爱吃奶油，所以我涂的比较少。
20、最后的成果。我用的是旋转8口裱花嘴，水果自己喜欢吃什么就放什么。
其实，我们大可不必把烹饪想得过于复杂，还是有很多简单的菜式的，比如酸奶可可橙子蛋糕的做法就很简单。
