可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，建议电饭锅蛋糕的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
1、蛋清分离
2、蛋清加入一小勺盐，突出甜味，再加一大勺糖搅拌
3、拌成以下糊状再加一大勺糖继续搅拌
4、5分钟后搅拌成如图所示状态
5、在蛋黄里加入两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀后加入之前拌好的固体状蛋清，上下拌匀，注意是上下！
6、拌均匀之后放在一边备用，把电饭锅底和内壁周边涂油加热一分钟，倒入蛋糕材料
7、按煮饭键2分钟跳键后用毛巾堵住蒸汽口闷20分钟，然后再按煮饭键焖5到10分钟即可
8、降降！新鲜出炉，甜香松软，非常满意！
建议电饭锅蛋糕这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。
