果泥蛋糕的做法

如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，果泥蛋糕的做法简单，大多数人都能很快学会。

1、将黄油隔水融化，并打至变成淡黄色

2、加入蛋黄，搅拌均匀后打至微发

3、筛入低粉

4、将苹果去皮去核250克。用料理器打成果泥，打完后的果泥250克，加入蛋黄液里和低粉一并搅拌均匀

5、白糖分三次加入蛋白，打至硬性发泡

6、取三分之一蛋白加入果泥里搅拌均匀后倒入全部蛋白，搅拌均匀，搅拌过程一定要顺时针沿盆边搅拌，以免蛋白消泡

7、倒入事先抹油撒粉的模具中，备用，烤箱180度上下火，烤制30分钟，预热5分钟。取出晾凉

在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做果泥蛋糕，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。