奶香辫子吐司的做法

奶香辫子吐司是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

奶香辫子吐司的做法

奶香辫子吐司的做法

1、准备好所有食材 将除黄油外的材料放入面包机开启快速和面功能

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2、0分钟后 放入室温下软化的黄油 重新开启快速和面功能 继续揉面20分钟后 面团出膜 揉面结束如下为出膜状态图片

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3、放入盆中 盖上保鲜膜 放在烤箱里发酵 可以放入一烤盘热水增加湿度

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4、一个小时左右 面团发到如图的2倍大小 取出

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5、将面团排气 擀成长方形

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6、将方形等分成三份

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7、取出其中一个 再稍微擀平 然后横过来放置

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8、像折被子一样两边向中间折叠 再整形成长方形

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9、用刮刀切割成三份 头部不要切断

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10、编成三股辫 不要太紧 松松的即可

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11、两头向底部折起

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12、放入吐司模具(450g的模具)

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13、盖上湿布 烤箱底部放一烤盘热水 将面团放入烤箱 开启发酵功能 进行等二次发酵

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14、50分钟左右 面团发到模具9分满 取出刷蛋液 此时180度预热烤箱

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15、面团刷好蛋液 表面撒上一些杏仁片 放入烤箱下层180度 上下火烘烤 30-35分钟 上色后加盖锡纸 以免颜色过深

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16、烤好后趁热脱模 成品图 美美哒!

合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,奶香辫子吐司的做法简单,有益健康。

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