棉花纸杯蛋糕的做法

食材的味道包含这酸甜苦辣,这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香,吃饭是一天中的大事,怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的,棉花纸杯蛋糕的做法是十分好掌握。

棉花纸杯蛋糕的做法

棉花纸杯蛋糕的做法

1、将蛋白蛋黄分离。放在不同的容器。蛋黄里加入20克的白砂糖打发至融化。并加入玉米油快速搅拌。

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2、后将牛奶加入蛋黄浆中。并搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉过多,搅拌至无颗粒状,用刮刀搅拌至无颗粒状。

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3、蛋白加入40克白砂糖。用打蛋器打发打发到提起有尖角为止。

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4、先将1/3的蛋白加入蛋黄浆中搅拌均匀,再将剩下的蛋白倒入蛋黄浆中搅拌均匀。后将搅拌好的蛋糕液倒入纸杯。(可加一些果干或者杏仁片,瓜子仁加入点缀)烤箱预热,180度。烤15分钟即可。

棉花纸杯蛋糕这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。

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