在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西，但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃，而是因为它添加了过量的调味品，火龙果蛋糕卷的做法简单，如果不想吃太多调味品，不妨自己在家学着做。
1、把全部要用的材料拿出来。
2、材料都称好备用，蛋黄和蛋清分开。
3、蛋黄加20g白糖。
4、加40g油
5、把牛奶也倒进去。
6、搅拌均匀。
7、面粉过筛后分三次加进去。
8、电动打均匀，手打也是可以的。
9、蛋白加三滴醋，加醋是为了蛋白打得更好，柠檬也可以代替。
10、加醋打到有泡泡。
11、打到有泡泡就可以放三分之一的糖下去继续打。
12、泡泡变小后再放三分之一的糖继续打。
13、打到泡泡变少再把剩下的糖全部倒进去继续打。
14、打到有菱角就可以了。
15、蛋白分三次加进蛋黄里。
16、每次加蛋白都要选择上下翻拌的方式操作哦。
17、均匀就好，无需翻拌太久。此时烤箱可以先预热十分钟了。
18、底盘放张吸油纸，然后往下倒。
19、震动几下让气泡震出来。
20、上管120，下管130，中层，40分钟。每家的烤箱火候不一样，所以要根据自家的烤箱而定。透过烤箱看是不是很有成就感呢。
21、因为是做蛋糕卷，所以皮烤黄点好看也好吃。
22、抹上奶油和放上火龙果。
23、卷好后放冰箱冰镇两小时。
24、因为急着送人，所以一小时后就提前拿出来了。
25、把奶油放进模具里。
26、随意挤出喜欢的花纹。
27、把火龙果切成丁块。
28、火龙果依次放在奶油上。
29、美美的火龙果蛋糕卷就大功告成了。
30、再来张摆设。
31、装进盒子里等主人来领取。
32、除了等主人还是等主人。
33、送蛋糕卷就是送健康，因为自己做的没放添加剂和防腐剂，吃着放心。
如果经常在“吃”方面偷懒，最终可能会付出代价，火龙果蛋糕卷的做法简单，健康又好吃。
