香葱芝士吐司的做法

生活中相信许多人喜欢香葱芝士吐司这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!

香葱芝士吐司的做法

香葱芝士吐司的做法

1、先来做面包用中种,把120g高粉、110g水、4g酵母放入面包桶里搅拌均匀

香葱芝士吐司的做法

2、开启发酵程序,发酵至2.5倍大

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3、放入少许的130g高粉、鸡蛋液、糖、盐、和芝士片,开启和面程序进行揉面

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4、搅拌均匀后加入室温软化的黄油继续揉面

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5、揉至面团光滑放入香葱碎继续揉面

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6、至和面程序结束

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7、放入面包桶里,开启发酵程序进行发酵至2.5倍大

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8、发酵好的面团取出,用手掌按压排气,揉圆静置20分钟

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9、均匀的分成3份

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10、每一份都擀成大圆片

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11、卷起来

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12、如图

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13、三根面的头捏在一起

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14、编成辫子

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15、辫子两头收在底部,放入吐司盒里进行发酵

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16、发酵至9分满,表面刷蛋液

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17、放入预热好的的烤箱,180度烘烤40分钟,取出晾凉即可

香葱芝士吐司的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。

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