蔓越莓椰蓉吐司的做法

蔓越莓椰蓉吐司的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。

蔓越莓椰蓉吐司的做法

蔓越莓椰蓉吐司的做法

1、除黄油外的所以材料倒在一起

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2、揉成面团,揉光滑后加入软化的黄油

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3、刚加入黄油时面团会变得惨不忍睹,但随后会越来越光滑细腻

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4、揉至出膜,完全阶段开始第一次发酵

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5、n次发酵失败后总结出的经验,烤箱没有发酵功能的也可以放烤箱里发酵,但要100度5分钟预热后停10分钟放入,以防温度过高,同时记住放两杯开水在旁边,效果非常好,半小时后水不烫了,再换开水,一般情况下最多一个半小时就发酵好了。本人试过在暖气片水发酵,太慢,且不均匀

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6、发酵至2.5倍大就可以了,拿在手里很轻盈的感觉

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7、轻压排气,滚圆

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8、松弛15分钟

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9、擀成椭圆形,宽度与吐司模长度一样

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10、擀好后翻面,让丑丑的在上面,撒上椰蓉,蔓越莓卷起来

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11、入模

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12、相同方法发酵至八分满

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13、刷蛋液,撒椰蓉

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14、撒芝麻

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15、65度40分钟,上下火,中途观察吐司表面上色情况,及时盖上锡纸

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16、趁热脱模,晾至手心温度时装袋

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17、小馋猫没忍住抠了一块

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18、第二天或凉后切片

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19、享用美味吧

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20、做美美的三明治不错哦

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21、尝试一下吧

蔓越莓椰蓉吐司的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!

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