原味蛋糕的做法

做菜无难事,只怕有心人。许多上班族每天忙着工作,都没有时间做饭,厨艺也日益下降,原味蛋糕的做法极为简单,下班回家就可以轻松做好,再配上香喷喷的白米饭,真真是世上一大美味。

原味蛋糕的做法

1、蛋白,蛋黄分开装盛备用,蛋白先加入塔塔粉拌至起泡,再加入蛋白用的细砂糖,打至湿性偏干性发泡成蛋白面糊,蛋黄与细砂糖、盐一起拌匀

2、加入色拉油、牛奶及过筛的低筋面娄和泡打粉拌匀成蛋黄面糊,先取蛋白面粉的1/3分量蛋白加入蛋黄面糊中拌匀,再分次加入剩余的部分拌匀成完整的蛋糕体面糊

3、 电压力锅内胆锅底和锅壁刷色拉油,插好电源按下“蛋糕”键,自动空锅预热。

4、 电压力锅预热好后发出提示音,倒入蛋糕坯,不用去刻意弄匀,做好后自动平整,关上锅盖。

5、40分钟后开锅,

许多小朋友也喜欢吃原味蛋糕,软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。

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