巧克力芝士生日蛋糕的做法

在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。巧克力芝士生日蛋糕的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。

巧克力芝士生日蛋糕的做法

巧克力芝士生日蛋糕的做法

1、乳酪室温软化,然后切成小块,再打发至柔软。

2、加入3个蛋黄,然后再打发一会儿

3、加入20克糖粉,搅匀

4、加入,30克玉米淀粉,搅匀

5、加入软化好的120牛奶克巧克力。搅匀。

6、剩下的蛋白,放入一个,干净的,无水无油的,搅拌盆里,打发至能提起一个棱角,打发过程中间,分3次加入,30克糖粉。

7、先分两次将蛋白放入,乳酪糊里搅拌,然后再全部倒入装蛋白的盆里,搅拌均匀,只可从下往上翻这样,不可以画圈搅拌

8、烤箱先预热15分钟,160度,烤55分钟。

9、烤好以后放凉,再放入冷藏3到4小时取出蛋糕。

10、将黑巧克力,15克黄油。融化,搅匀后,倒在蛋糕上抹均匀。再放入,冰箱冷冻两分钟。

11、打发奶油,在,奶油快要打发好的时候,加入剩下牛奶巧克力,加入。25克糖粉。。牛奶巧克力是融化好了的,放入裱花袋里,然后裱花。

12、撒可可粉。

13、撒椰蓉。

14、淋适量的焦糖

15、放水果。

16、边上奶油少放一点点杏仁片

17、中间空余的地方撒上花生碎。

看到做法介绍之后,是不是觉得简单又易学呢?在忙碌之余,制作一道巧克力芝士生日蛋糕,不仅可以缓解你饥饿疲惫感,还能够促进身体健康。

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