迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

1、提前准备一个盆,五分之一清水,放入冰箱冷冻成冰水。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

2、先做一个蛋糕坯:鸡蛋打入一个无水无油的盆里。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

3、用分蛋器取出蛋黄。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

4、蛋黄中加入牛奶、油、15g糖搅拌均匀。水油完全混合。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

5、筛入低粉。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

6、搅拌均匀备用。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

7、蛋清中加入塔塔粉、5g糖。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

8、用打蛋器低速打至起大泡。再加入5g糖。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

9、打至细腻后再加入5g糖。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

10、高速打至盆立起来不流动。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

11、蛋黄溶液分三次倒入打好的蛋清,每次搅拌均匀再加下一次,用刮刀从下至上翻拌,不能顺时针搅动。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

12、拌好的样子。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

13、倒入蛋糕模具。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

14、抹平,用力震几下,震出大气泡。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

15、烤箱上下火中层140度烤25分钟,调到170度烤10分钟,再调到140度15分钟。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

16、出炉后立刻倒扣在烤架上,下面留缝隙,散热晾凉。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

17、脱模备用。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

18、迷糊娃娃洗干净备用。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

19、奶油部分:淡奶油倒入盆里,把盆放在有冰水的盆里,大盆套小盆,开始打发奶油,15g糖分三次加入,直至奶油出现鲜明的纹理。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

20、取出一碗打好的奶油,用牙签沾满色素,放在奶油中,调成粉色。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

21、芒果去皮切成块。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

22、蛋糕坯切成三片,最底下的片抹上奶油。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

23、放一层芒果,再抹满奶油,第二片蛋糕放上面,依此类推。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

24、做好的蛋糕坯,放在底托上。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

25、蛋糕坯顶部挖一个方形的坑。做娃娃的浴盆。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

26、蛋糕坯的表面涂满白色奶油。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

27、用白色的奶油装入白色裱花袋,在蛋糕的底部边缘挤出自己喜欢的形状。

迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

28、用粉色奶油装入保鲜袋,用牙签扎一个洞,从上至下挤出条状。

29、把迷糊娃娃放入浴盆,摆好姿势。再用白色奶油装入保鲜袋,剪一个口,在浴盆中挤出圆形的泡泡,也在粉色条状地方挤几个。

30、银珠放在泡泡上做点缀。

31、特写

32、切开

33、装盘开吃

自己做饭在让家人享受美食的同时也感受到爱,迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法十分简单,“懒”得做饭的人不妨一试。

友情提示:

本篇文章版权归原作者所有,内容不代表本站立场!

如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

为您推荐