全蛋蛋挞是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。
1、挞皮提前从冰箱拿出来，摆好盘解冻
2、准备好其它材料
3、鸡蛋用手动打蛋器打散
4、牛奶、淡奶油、白糖倒入盆中，隔水小火加热，至糖完全融化，不用烧开
5、加入一勺炼乳，搅拌均匀
6、牛奶液放凉后，倒入蛋液中，搅拌均匀
7、过一下筛子，让蛋挞液更细滑，这样蛋挞液就做好了
8、把做好的蛋挞液倒入挞皮中，约七八分满
9、放入预热好的烤箱中层220℃，烤35-40分钟
10、这是30分钟的样子
11、我的烤箱温度低，上色慢，最后几分钟放到上层烤，等烤到挞皮金黄、蛋挞液表面出现焦点点即可
12、这是烤好的样子
13、再来张近照
14、开吃了，很美味哦，又酥又嫩！
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，全蛋蛋挞这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。
