酷暑的折磨下，下厨都没有动力？蓝莓酱饼干是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴，只需要水煮，不用担心做饭时汗流浃背，而这道蓝莓酱饼干，只需注重选择新鲜食材，备好调料，就可以制作出美味。
1、75g黄油化开
2、加入糖粉，搅拌开
3、加入蛋液，搅拌均匀，这里我用了打蛋器，图个省力
4、加入低筋粉，根据蛋液加入多少不同，低粉加入量也不同，揉成面团
5、滚成圆柱状，切片，摆烤盘，用手指按出凹槽
6、将蓝莓果酱抹在凹槽当中
7、烤箱上下火160度20分钟左右..依烤箱功率不同而有所变化
蓝莓酱饼干的做法很简单，而且所用到的食材都是健康又营养的，在平时不妨经常食用。
