可可饼干(微苦)的做法

一到饭点,就拿着菜单发呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便饭,却经常时间不允许,行动力不在线, 可可饼干(微苦)的做法极为简单,是一道极为简单易学的菜肴,不用半小时时间,美食即可呈现在你面前。

可可饼干(微苦)的做法

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1、90g黄油打发,加砂糖继续,打至体积膨胀,颜色泛白

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2、蛋液分两次倒入,每次先搅匀

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3、筛入180g面粉以及20g可可粉

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4、混合均匀,尽量不揉,以免出筋影响口感

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5、圆状放冰箱冷藏1个小时以松弛面粉,也是为了口感更好

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6、取出的面团,擀平做出一个个纽扣的形状。放入预热好的烤箱中(预热12分钟),烤制6分钟

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7、纽扣饼干制起来特别耗时,也可以像这样切条做出螺旋状的长条饼干,最后的面团我弄成了两片叶子。烤制时间是7分钟,可以酌情加减。

忙于工作本身没有错,但忽略饮食却不应该,可可饼干(微苦)的做法简单,只要有心,完全可以做到工作生活两不误。

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