皇家曲奇的做法

在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说皇家曲奇的做法就很简单。

皇家曲奇的做法

皇家曲奇的做法

1、准备食材,把所需食材称重,黄油要提前软化。

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2、用电动打蛋器把黄油打散。

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3、在打散的黄油中加入白砂糖、糖粉、盐和香草精。

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4、继续用打蛋器打至蓬松发白状态。

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5、分两次加入淡奶油。

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6、每一次加入淡奶油后都要用打蛋器把淡奶油和黄油打至融合状态,再加入下一次的淡奶油。

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7、把奶粉和低筋面粉混合均匀,筛入黄油中。

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8、拌匀至无干面粉状态。

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9、烤盘铺油纸,把面粉糊装入安有八齿裱花嘴的裱花袋中。(我用的是三能中号八齿嘴)

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10、烤箱170度预热,在烤盘中顺时针挤出圆形曲奇。

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11、放入烤箱中层170度上下火烤25分钟。(温度和时间根据自家烤箱脾气而定)

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12、烤制最后五分钟注意观察曲奇上色情况,待曲奇表面金黄即可出炉。

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13、出炉后把曲奇移至烤网晾凉。

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14、成品图。

家常菜是生活中必不可少的,皇家曲奇的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。

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