忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。曲奇餅干是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
1、准备食材。黄油提前室温软化,糖粉可以用料理机将白砂糖打成糖粉,也可以用市售的
2、黄油加入糖粉和盐,用打蛋器搅匀后再打至颜色变浅,滴入香草精打匀,加入蛋黄,打至顺滑
3、分两次筛入低粉,用刮刀按压切拌均匀
4、用硅胶或者布的裱花袋,装入裱花嘴,放入面糊,按自己的喜好挤出曲奇
5、烤箱预热170度烤20分钟左右至曲奇黄金四周颜色偏深即可。冷却后密封保存
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,曲奇餅干的做法容易,不妨自己做做看。